社會創新

熱島效應是都會區異常高溫的現象,成因來自於大樓和柏油對太陽輻射熱的蓄熱、空調設備與汽車排出的人工廢熱等。高溫經常導致用電量增加,台灣能源依賴進口,又本土主要發電方式是火力和核能,對環境有所衝擊,因此熱島效應是值得改善的問題。

不健康飲食是另一個常見問題,大部分學生不了解餐桌上食物的營養素與耕種背景,再加上市面上加工食品與垃圾食物氾濫,導致兒童過度肥胖,影響身心健康。

熱島效應與不健康飲食兩個看似不相干的問題,其實能從校園綠化著手改善。綠化設備能降低建築物溫度,減少空調使用,同時作為環境教育的示範場域;另一方面,提供農作物種植的場域,搭配食農教育,能讓師生體驗食物「從農場到餐桌」的過程,進而擁有健康飲食的觀念。由此可見校園綠化促進環保與健康飲食的功效。

本企業持續精進成為:

1.  教育的創新者:研發食農與環境教育課程,讓教育的影響力從學校進入到家庭以至社會,翻轉民眾對食物和環境的看法。

2.  教育與硬體的整合者:提供完善的綠化、水資源設備建置設計、維護,並配合設備研發課程、教師研習,豐富校園的學習場域。

3.  環保的實踐者:透過校園綠化、水資源設備落實節能減碳與資源再利用,改造城市的自然生態,改善熱島效應。